Andalusien Weinregion

González Byass Apostoles Palo Cortado GP halbe Flasche

Apostoles Palo Cortado GP Gonzalez Byass 0,375l Alkoholgehalt: 20.0 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: González Byass

35,68 CHF*

González Byass Del Duque Amontillado VORS halbe Flasche

Farbe: glänzendes dunkles Gold bis Bernstein Duft: im Bouquet der für hochwertigen Amontillado charakteristische Mix aus frischen, eleganten Fino- Noten und den zugleich sanften und kraftvollen Aromen eines lange im Luftkontakt gereiften Sherrys, wie Walnüsse und getrocknete Früchte, unterlegt mit zarten würzigen Anklängen der amerikanischen Eiche Geschmack: am Gaumen trocken, elegant und kraftvoll, gut strukturiert mit dichter Aromenfülle und wieder dieser feinen Frische, die auch das endlos lange Finale begleitetAlkoholgehalt: 21.5% Weinsäure: 4.7 g/LRestzucker: 5.0 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: González Byass

35,68 CHF*

González Byass Vermouth La Copa Reserva

Das erste Mal wird ein Wermut im Jahr 1896 erwähnt. Die La Copa Linie basiert auf historischen Rezepten aus dieser Zeit. Ebenso das Etikettdesign geht auf die Funde aus diesem historischen Archiv zurück. Der Wermut La Copa Reserva wird aus edlen Soleras von Oloroso und Pedro Ximénez hergestellt, deren Basisweine aus dem Premiumsegment stammen. Die Mazeration basiert auf der Selektion traditioneller Zutaten von Wermuts wie Wermutkraut, Gewürznelke, Bitterorange, Zimt, Muskat, Angelikawurzel und Chinarinde.Alkoholgehalt: 18.0 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: González Byass

22,09 CHF*

González Byass Tio Pepe en Rama

Farbe: hellgolden Duft: im Bouquet zuerst feine Kräuter (Liebstöckel), Mandeln, Nüsse, Wachs, etwas Apfel und erdigmineralische Anklänge, nach Belüftung leicht salzige und röstige Aromen (ein wenig wie in Olivenöl geröstete Salzmandeln) Geschmack: am Gaumen trocken mit rassiger, doch sehr gut eingebundener Säure, wieder Aromen von Mandeln, Nüssen, etwas Apfel, dazu ein Hauch Meersalz und feine mineralische Noten, elegante Frische bis ins Finale mit langem, leicht salzigem NachhallAlkoholgehalt: 15.0 %Restzucker: 4.0 g/LWeinsäure: 1.0 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: González Byass

14,77 CHF*

González Byass Vermouth La Copa Rojo

Farbe: warmes glänzendes Ziegelrot bis Rotbraun Duft: in der Nase Aromen von Gewürzen (Nelken, Zimt, Muskatnuss) und Zitrusfrüchten, neben den feinen Anklängen der Engelwurz (Rosmarin, Oregano) und eleganten nussigen Aromen, die an die gereiften Sherrys erinnern Geschmack: am Gaumen geschmeidig, elegant, herbsüß, mit feinen Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen (Zimt, Nelken), im Finale würzig-aromatisch mit einer verführerischen BitternoteAlkoholgehalt: 15.5%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteWeinsäure: 3.3 g/LRestzucker: 141.0 g/L

Hersteller: González Byass

16,66 CHF*

González Byass Dos Palmas Fino

Farbe: leuchtend grüngoldene Farbe Duft: in der Nase intensiv und kraftvoll mit ersten charakteristischen Reifenoten von Nüssen, Hefe und Eichenholzwürze Geschmack: am Gaumen kraftvoll und zugleich geschmeidig, würzig, nussig, mit zartem Schmelz und der typischen feinen Bitternote gereifter Finos im FinaleAlkoholgehalt: 16.0%

Hersteller: González Byass

23,24 CHF*

González Byass Amontillado 1975

Der Jahrgang 1975 hat knapp 50 Jahre in amerikanischer Eiche gereift. Er hat eine bernsteinfarbene Robe mit orangefarbenen Reflexen, einen stählernen Rand, eine Träne mittlerer Intensität, sauber und hell. Die Nase ist scharf, elegant, komplex und kraftvoll. Nüsse, geröstete Mandeln, Haselnüsse und getrocknete Aprikosen. Zart und subtil mit oxidativen Nuancen und einer leichten Likörnote im Abgang. Am Gaumen ist er kompakt, trocken, mit einer Entwicklung, die von alten Tanninen geprägt ist, die von Nüssen und Röstnoten durchsetzt sind.Alkoholgehalt: 21.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: González Byass

364,38 CHF*

González Byass Tio Pepe en Rama Halbe Flasche

Tio Pepe en Rama: Ungefiltert und direkt vom Fass in die Flasche, so pur wie Sherry nur sein kann. Im Glas leicht trüb, am Gaumen unglaublich trocken und in der Nase feinste Weißbrotnoten. Um seine volle Frische und den einzigartigen Geschmack voll auszukosten, sollte man ihn innerhalb von 3 Monaten genießen.Alkoholgehalt: 15.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: González Byass

8,83 CHF*

González Byass Alfonso Oloroso

Der González Byass Alfonso Oloroso präsentiert sich in einer warmen goldenen bis bernsteinfarbenen Tönung. Im Bouquet entfaltet sich ein intensives und vielschichtiges Aroma, geprägt von dem charakteristischen Mandel-Nussduft der Palomino fino, das frische Haselnüsse, Walnüsse und Mandeln umfasst. Ergänzt werden diese Noten durch warme Röstnuancen der Eiche sowie erdig-würzige Anklänge von Trüffel und Leder. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken und aromatisch intensiv, mit den komplexen Aromen des Bouquets, darunter Nüsse, Toast, würziges Holz und ein Hauch Vanille. Vollmundig, mit guter Struktur, bietet er einen langen Nachhall im Finale.Alkoholgehalt: 18.0 %Restzucker: 4.0 g/LWeinsäure: 5.0 g/L Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: González Byass

17,09 CHF*

González Byass Croft Twist

FINO SPRITZ Holunderblüte, spritzige Zitrone und kühle Minze abgerundet mit einem großzügigen Schuss Premium Croft Sherry machen Croft Twist zu einem frischen und raffiniert leichten Drink.Alkoholgehalt: 5.5%

Hersteller: González Byass

11,96 CHF*

González Byass Noé Pedro Ximénez VORS halbe Flasche in GP

Farbe: tiefes dunkelbraun- bis schwarzes Ebenholz Duft: elegantes, aromatisch intensives und vielschichtiges Bouquet von reifen und getrockneten Früchten, Rosinen, Feigen, Kaffee, Lakritz und Gewürzen Geschmack: am Gaumen seidig süß, fast viskos, doch zugleich mit einer erstaunlichen Frische, die den reifen fruchtig-würzig-röstigen Aromen des Bouquets noch mehr Eleganz und dem Finale eine schöne Länge verleihtAlkoholgehalt: 15.5 %Restzucker: 400.0 g/LWeinsäure: 5.3 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: González Byass

38,43 CHF*

González Byass Vina AB Amontillado

Farbe: helle, glänzende Bernsteinfarbe Duft: elegantes, zartes Bouquet mit den charakteristischen Fino-Noten von Mandeln und frischer Hefe neben klassischen oxidativen Sherry-Aromen von Nüssen und einem Hauch Eichenholzwürze Geschmack: am Gaumen trocken, wieder verschmelzen feine Holznoten mit Anklängen von Nüssen, elegant mit harmonisch ausbalancierter frischer Säure, im Finale lang, sehr apart mit zarten Bitternoten und einem Anflug von Salzigkeit im NachhallAlkoholgehalt: 16.5 %Restzucker: 4.0 g/LWeinsäure: 4.0 g/L Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: González Byass

17,09 CHF*

González Byass Tio Pepe Palomino Fino

Farbe: sehr blasses Hellgold Duft: feines Bouquet mit Noten von Mandeln, Oliven, Apfel, Brotkruste und getrockneten Kräutern (Liebstöckel), duftig, elegant und unverkennbar Tio Pepe! Geschmack: am Gaumen trocken, sehr frisch mit lebendiger, fast rassiger Säure, wieder Noten von Mandeln, Oliven, etwas Apfel, dazu ein Hauch Meersalz, feinmineralisch, leicht und vollmundig zugleich mit langem, elegantem NachhallAlkoholgehalt: 15.0 %Restzucker: 1.5 g/LWeinsäure: 4.0 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: González Byass

13,61 CHF*

González Byass Soberano Solera Reserva 12 Jahre

Im Glas zeigt sich diese Spirituose der Extraklasse mahagonifarben, in den Nase entdeckt man Spuren von Holz, Toffee und Karamell. Am Gaumen entfalten sich kräftige Noten von Röstaromen, Vanille und Schokolade. Der Soberano 12 endet in einem geschmeidigen und langen Finale.Alkoholgehalt: 38.0%

Hersteller: González Byass

17,86 CHF*

González Byass Una Palma Fino

Der Una Palma zeigt eine blassgoldene Farbe und einen grünlichen Schimmer, der für ältere Sherries typisch ist. In der Nase ist er sehr geschliffen und zart, zeigt Aromen von Hefeflor in seiner reinsten Form. Noten von getrockneten Nüssen und Kamille, gepaart mit salzigen und mineralischen Noten der Albariza-Böden. Am Gaumen ist er extrem trocken und zeigt einen starken Charakter, ausgewogen, frisch und langanhaltend.Alkoholgehalt: 15.5 %Restzucker: 2.0 g/LWeinsäure: 3.2 g/L Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: González Byass

24,39 CHF*

González Byass Lepanto Solera Gran Reserva O.V.

Farbe: tiefes Bernstein mit dunklen kupferfarbenen Reflexen Duft: in der Nase sauber und kraftvoll mit nussigen, würzigen Anklängen der langen Fassreife Geschmack: am Gaumen elegant, trocken, intensiv und vielschichtig mit langem würzigen NachhallAlkoholgehalt: 36.0% Restzucker: 7.0 g/L

Hersteller: González Byass

45,36 CHF*

González Byass Solera 1847 Cream

Farbe: glänzende Bernsteinfarbe, Duft: intensives, aromatisches Bouquet mit Noten von Rosinen, Feigen und zartem Eichenholz, Geschmack: vollmundig und weich am Gaumen mit saftiger Süße, feinen Anklängen von Dörrpflaumen, Nüssen und eleganter Solera-Eiche, im Finale wunderschöne aromatische Fülle und endlose Länge.Alkoholgehalt: 18.0 %Restzucker: 118.0 g/LWeinsäure: 4.2 g/L Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: González Byass

14,94 CHF*

González Byass Leonor Palo Cortado

Farbe: gereiftes helles Mahagoni mit ziegelrotem Rand und golden glänzenden Reflexen im Glas Duft: in der Nase intensiv und vielschichtig mit der für Palo Cortado charakteristischen Kombination klassischer Amontillado- und Oloroso-Noten mit Aromen von Nüssen (Walnuss, Haselnuss), feinem Eichenholz und einem Hauch Bitterorange Geschmack: am Gaumen trocken, samtweich und kraftvoll zugleich mit den eleganten nussigwürzigen Aromen des Bouquets und schöner aromatischer Länge im FinaleAlkoholgehalt: 20.0 %Restzucker: 6.0 g/LWeinsäure: 4.3 g/L Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: González Byass

17,80 CHF*

González Byass Lepanto Solera Gran Reserva P.X.

Fruchtig-aromatischer Duft mit Noten von Datteln, Rosinen und Feigen neben würziger Eiche. Dicht und saftig mit viel weicher Fülle und einer feinen Süße. Die Reife in den Pedro Ximénez-getränkten Fässern ist nicht zu leugnen (!), im Finale Aromen von Dörrobst und Gewürzen.Alkoholgehalt: 36.0%

Hersteller: González Byass

45,36 CHF*

Weine aus Andalusien: Spaniens Heimat des Sherrys und edler Weine

Andalusien ist eine der traditionsreichsten Weinregionen Spaniens und weltweit bekannt für seine legendären Sherrys, aromatischen Weißweine und kraftvollen Rotweine. Gelegen im sonnigen Süden Spaniens, bietet die Region ein einzigartiges Terroir für die Produktion außergewöhnlicher Weine.

Perfekte Bedingungen für Weine aus Andalusien

Das heiße, trockene mediterrane Klima mit geringen Niederschlägen und hohen Sonnenstunden sorgt für eine optimale Traubenreifung. Die Böden bestehen vorwiegend aus Albariza (kalkhaltigem Kreideboden), Sand und Lehm, was den Weinen eine besondere Mineralität und Eleganz verleiht.

Die wichtigsten Rebsorten aus Andalusien

Palomino: Die wichtigste Rebsorte für Sherry, bekannt für ihre trockenen, nussigen Weine mit feinen Salzaromen.
Pedro Ximénez: Eine edle weiße Rebsorte, die für extrem süße Dessertweine mit Aromen von Rosinen, Karamell und Datteln verwendet wird.
Moscatel: Eine aromatische Weißweinsorte, die sowohl für trockene als auch für süße Weine mit floralen Noten und Honigaromen genutzt wird.
Tintilla de Rota: Eine autochthone rote Rebsorte Andalusiens, die tiefdunkle, würzige Weine mit Noten von Brombeeren und Gewürzen ergibt.
Syrah: Eine vielseitige Rebsorte, die in Andalusien kraftvolle, vollmundige Rotweine mit intensiver Frucht und pfeffrigen Noten hervorbringt.
Tempranillo: Eine der führenden spanischen Rebsorten, die hier elegante, fruchtbetonte Rotweine mit harmonischer Tanninstruktur liefert.

Die Vielfalt der Weine aus Andalusien entdecken

Andalusien ist besonders bekannt für seine edlen Sherrys aus Jerez, die in unterschiedlichen Stilen von trocken bis süß erhältlich sind. Die Weißweine aus Palomino und Moscatel überzeugen durch Frische und Komplexität, während die Rotweine aus Tintilla de Rota, Syrah und Tempranillo für ihre kraftvolle Würze und mediterrane Eleganz geschätzt werden.

Weinkultur in Andalusien erleben

Andalusien bietet eine faszinierende Mischung aus Geschichte, Kultur und Weintradition. Besucher können entlang der Sherry-Route von Jerez berühmte Bodegas besichtigen, an exklusiven Verkostungen teilnehmen und die andalusische Lebensart genießen. Besonders lohnenswert sind Besuche in Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda und Montilla-Moriles, wo einige der besten Weine der Region entstehen.