Promontory Cabernet Sauvignon Harlan - 2011
Erzeuger: Promontory
Land: USA
Anbaugebiet: Kalifornien, Napa Valley
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Farbe: Rot
Flaschengröße: 0,75 l
Flaschenanzahl: 1
Produkt: "Promontory Cabernet Sauvignon Harlan - 2011"
Entdecken Sie den Promontory Cabernet Sauvignon Harlan 2011
Der Promontory Cabernet Sauvignon Harlan 2011 ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus dem renommierten Napa Valley in Kalifornien, hergestellt vom berühmten Weingut Harlan Estate. Dieser Jahrgang zeigt die unverwechselbare Tiefe und Struktur des Promontory-Weins und stammt aus den wilden und einzigartigen Hanglagen des Weinguts. Die Rebflächen von Promontory liegen auf unterschiedlichen Höhen und Böden, die dem Cabernet Sauvignon eine beeindruckende Komplexität und eine vielschichtige Mineralität verleihen. Der 2011er Jahrgang ist bekannt für seine Eleganz, seine kraftvolle Frucht und die feinen Tannine, die diesem Wein eine außergewöhnliche Balance verleihen.
Aromen des Promontory Cabernet Sauvignon 2011: Tiefgründig und Vielschichtig
Der Promontory Cabernet Sauvignon Harlan 2011 entfaltet ein vielschichtiges und intensives Bouquet:
- Dunkle Beerenfrüchte wie Cassis, Brombeeren und Schwarzkirschen, die dem Wein eine saftige Fruchtigkeit und Kraft verleihen.
- Würzige Noten von Zedernholz, schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Tabak, die dem Wein Struktur und Tiefe verleihen.
- Mineralische und erdige Nuancen, die das Terroir widerspiegeln und dem Wein seine außergewöhnliche Komplexität verleihen.
Dieses reichhaltige Aromenspiel macht den Promontory Cabernet Sauvignon zu einem herausragenden Wein, der sich sowohl für besondere Anlässe als auch für die Langzeitlagerung eignet.
Warum den Promontory Cabernet Sauvignon Harlan 2011 wählen?
Der Promontory Cabernet Sauvignon Harlan 2011 ist ein Symbol für die exklusive Weinbaukunst Kaliforniens. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und der bedachte Ausbau im Keller schaffen ein Meisterwerk, das durch seine Struktur, seine samtigen Tannine und seine tiefe Komplexität besticht. Dieser Jahrgang ist ein Muss für Weinkenner und Sammler, die einen außergewöhnlichen Cabernet Sauvignon genießen oder lagern möchten, der sich über Jahre hinweg entwickeln kann.
Perfekte Speisenbegleiter für den Promontory Cabernet Sauvignon Harlan 2011
Dieser Cabernet Sauvignon ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen:
- Gegrilltes und geschmortes Fleisch wie Rinderfilet oder Lammkeule, die die kraftvollen und würzigen Noten des Weins ergänzen.
- Gereifter Käse wie Cheddar oder Blauschimmelkäse, die die Tiefe und Intensität des Weins unterstreichen.
- Dunkle Schokoladendesserts, die mit der Fruchtigkeit und den samtigen Tanninen des Weins harmonieren.
Ob für ein festliches Dinner oder als exklusives Geschenk für Weinkenner – der Promontory Cabernet Sauvignon Harlan 2011 verleiht jedem Anlass eine besondere Note.
Technische Details und Empfehlungen: Promontory Cabernet Sauvignon Harlan 2011
- Jahrgang: 2011
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Rebsorte: 100 % Cabernet Sauvignon
- Herkunft: Napa Valley, Kalifornien, USA
- Reifung: Ausbau in französischen Eichenfässern für eine intensive und samtige Struktur
- Karaffieren: Empfohlen, mindestens 1 Stunde vor dem Servieren zu öffnen, um die Aromen vollständig zu entfalten.
- Serviertemperatur: Ideal bei 16–18 °C.
- Lagerfähigkeit: Unter optimalen Bedingungen bis zu 25 Jahre lagerfähig.
- Allergene: Enthält Sulfite
- Auszeichnung: 97 Punkte – Wine Spectator, 98 Punkte – Robert Parker’s Wine Advocate
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