Penfolds St. Henri Shiraz - 2019
Erzeuger: Penfolds
Land: Australien
Anbaugebiet: South Australia
Rebsorten: 100% Shiraz
Farbe: Rot
Flaschengröße: 0,75 l
Flaschenanzahl: 1
Produkt: "Penfolds St. Henri Shiraz - 2019"
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Der Penfolds St. Henri Shiraz 2019 ist ein einzigartiger australischer Rotwein, der für seine traditionelle Herstellung und seine außergewöhnliche Langlebigkeit bekannt ist. Im Gegensatz zu vielen anderen großen Penfolds-Weinen reift der St. Henri in großen alten Eichenfässern, wodurch der Fokus klar auf der Frucht und der Reinheit der Shiraz-Traube liegt. Der Jahrgang 2019 zeigt die elegante Struktur und Tiefe, die diesen Wein zu einem der Favoriten unter Kennern macht.
Aromen des Penfolds St. Henri Shiraz 2019: Elegant und tiefgründig
Der Penfolds St. Henri Shiraz 2019 besticht durch eine facettenreiche Aromatik, die sowohl Komplexität als auch Finesse bietet:
- Reife Pflaumen, schwarze Kirschen und Brombeeren
- Subtile Noten von Gewürzen, Muskat und Zimt
- Ein Hauch von Lakritz und dunkler Schokolade
- Seidige Tannine und ein langer, samtiger Abgang
Warum Penfolds St. Henri? Ein Klassiker mit Fokus auf Frucht
Der Penfolds St. Henri Shiraz hebt sich durch seine Reifung in großen, alten Fässern von anderen Penfolds-Weinen ab. Dadurch steht die reine Frucht im Vordergrund, ohne dass das Holz den Wein dominiert. Der Jahrgang 2019 zeigt die typische Eleganz und Komplexität, für die der St. Henri bekannt ist, und bietet eine außergewöhnliche Balance zwischen Finesse und Kraft.
Perfekte Speisenbegleiter für den Penfolds St. Henri Shiraz 2019
Dieser elegante und fruchtbetonte Shiraz passt ideal zu:
- Gegrilltem Lamm oder Rindfleisch
- Herzhaften Wildgerichten wie Reh oder Wildschwein
- Gereiften Hartkäsen wie Gruyère oder Pecorino
- Dunklen Schokoladendesserts oder Mousse au Chocolat
Technische Details und Empfehlungen: Penfolds St. Henri Shiraz 2019
- Jahrgang: 2019
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Rebsorte: 100 % Shiraz
- Herkunft: Südaustralien
- Reifung: In großen, alten Eichenfässern
- Karaffieren: Empfohlen, den Wein mindestens 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, um die Aromen vollständig zu entfalten.
- Serviertemperatur: Optimal bei 16-18 °C servieren.
- Lagerfähigkeit: Unter optimalen Bedingungen bis zu 30 Jahre lagerfähig.
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