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Erzeuger: Famille Baldès
Land: Frankreich
Anbaugebiet:
Sud Ouest, Cahors
Rebsorten: 85% Malbec, 10% Merlot, 5% Tannat
Farbe: Rot
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1
Speiseempfehlung: Fondue mit Fett, Lamm geschmort, Wildente gebraten
Karaffieren: 2 Stunden vor Genuss öffnen
Serviertemperatur: 18 °C bis 19 °C
Farbe: dunkel glänzendes Rubinrot mit violetten Reflexen Duft: würzig aromatisches Bouquet von roten und schwarzen Früchten (Blaubeeren, Pflaumen) und zarten Holznoten mit einem Hauch von Veilchen und Menthol Geschmack: am Gaumen zugleich kraftvoll, konzentriert und geradlinig mit dunkelaromatischer Frucht (Schattenmorellen, Blaubeeren, Pflaumen) und feinen Gewürznoten, das präsente, doch sehr sanft eingebundene Tannin verleiht Struktur und eine gute Länge im Finale ein eleganter Wein von konstant hoher Qualität, der dabei stets seine klare Typizität und Finesse bewahrt
Alkoholgehalt: 14.0%
Weinsäure: 5.0 g/L
Restzucker: 0.6 g/L
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
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Rotwein