Eric Bordelet Poiré Granit Poiré de Poiriers Anciens sur Granit - 2022

Spontinase mit Schiefer, Zitrone und Zitronenschale sowie Kernobst. Klar und feinsaftig, lebendig und frisch mit leichtem Zug, mineralisch mit dezenter Extraktsüße, Zitronenaromen und Kernobst, schlanker Körper mit fester Struktur, präzise und elegant, langes mineralisches Finale mit hefigen und Zitrusaromen.Alkoholgehalt: 9.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Kühle Nase mit Kräuterwürze und vornehmlich gelben Früchten, wie gereifte Mirabelle, Melone und Zwetschgen. Belebende Mineralität, Kräuter, und ein fein fruchtiger klarer Geschmack. Angenehm saftig mit lebendiger Struktur. Eine Portion wiederkehrende Fruchtsüße mit angenehmer Spannung und Säure - lässt einem nach dem zweiten Glas fragen. (Bartsch 14. März 2016)Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Feiner, sortentypischer Sauvignon. Mit Porcupine Ridge Sauvignon Blanc zeigen die Weinmacher von Boekenhoutskloof, was zu diesem Preis geht. Frischer Geschmack von tropischen Früchten, Nesseln und grünen Grasnoten. Komplex am Gaumen mit Mineralität und gute Balance zwischen Früchte und frische natürliche Säure. Trockener Abgang.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Farbe: blasses, glänzendes Strohgelb Duft: fruchtiges Bouquet von Steinobst und saftig frischen Nektarinen, harmonisch eingehüllt in eine zartwürzige Eichenholznote (an frisch geriebene Muskatnuss erinnernd), Honigaromen (durch die Reife auf den Feinhefen) verleihen dem Wein Tiefe Geschmack: vollaromatisch mit saftiger Frucht (Melone, Pfirsich), zartcremige Vanille und Noten von Malz verleihen dem Gaumen Tiefe und dem Wein Komplexität, die feine Säure hält das Finale frisch.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Fürst Pur Mineral Riesling 0,75L, 2022Alkoholgehalt: 11.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Entdecken Sie den Ziereisen Weißer Burgunder - 2021Der Ziereisen Weißer Burgunder 2021 ist ein exquisiter Weißwein aus dem Markgräflerland, Deutschland. Das Weingut Ziereisen, bekannt für seine handwerklich hergestellten Weine, bringt mit diesem Weißburgunder die Eleganz und Vielschichtigkeit der Rebsorte perfekt zum Ausdruck. Der Jahrgang 2021 überzeugt durch seine Klarheit, Frische und Mineralität – ein wahrer Genuss für Liebhaber hochwertiger Weißweine.Aromen des Ziereisen Weißer Burgunder 2021: Frisch und FeinDieser Weißwein bietet ein harmonisches und ausgewogenes Aromenspektrum:Zitrusfrüchte wie Limetten und Grapefruit, die dem Wein eine erfrischende Lebendigkeit verleihen.Grüne Äpfel und Birnen, die die fruchtige Eleganz betonen.Mineralische Noten, die durch die einzigartigen Böden des Markgräflerlands verstärkt werden und dem Wein Struktur und Tiefe verleihen.Ein Hauch von floralen Akzenten wie weißen Blüten, die den Wein abrunden.Die feine Säure, die cremige Textur und der lange, harmonische Abgang machen diesen Weißburgunder zu einem großartigen Begleiter für vielfältige Anlässe.Warum den Ziereisen Weißer Burgunder 2021 wählen?Der Weißer Burgunder 2021 von Ziereisen steht für Qualität, die von sorgfältiger Arbeit im Weinberg und im Keller geprägt ist. Die Trauben stammen aus nachhaltig bewirtschafteten Lagen und werden schonend verarbeitet, um die Charakteristik der Rebsorte und des Terroirs optimal einzufangen. Dieser Weißwein ist vielseitig einsetzbar – perfekt für feine Speisen oder den Genuss an einem entspannten Abend.Perfekte Speisenbegleiter für den Ziereisen Weißer Burgunder 2021Dieser vielseitige Weißwein harmoniert hervorragend mit:Fisch- und Meeresfrüchtegerichten wie gegrilltem Zander, Garnelen oder Austern, deren feine Aromen die Frische des Weins ergänzen.Geflügel wie gebratene Hähnchenbrust oder Putenmedaillons, die die Cremigkeit und Eleganz des Weins unterstreichen.Mildem Käse wie Brie oder Ziegenkäse, der die Fruchtigkeit und Mineralität des Weißburgunders perfekt hervorhebt.Ob für ein stilvolles Dinner oder einen sommerlichen Abend auf der Terrasse – dieser Weißwein bringt die Essenz des Markgräflerlands ins Glas.Bestellen Sie bei weinhandel24.ch – Ihrem Weinhändler in der SchweizKostenfreier Versand ab einem Bestellwert von 99 CHFExklusive Auswahl an deutschen Spitzenweinen und weiteren PremiumweinenZuverlässige Lieferung direkt zu Ihnen nach HauseErleben Sie den Ziereisen Weißer Burgunder 2021 in der SchweizBestellen Sie den Ziereisen Weißer Burgunder 2021 bei weinhandel24.ch und genießen Sie die Frische, Eleganz und Vielschichtigkeit dieses großartigen Weißweins aus dem Markgräflerland. Jetzt verfügbar – solange der Vorrat reicht!Alkoholgehalt: 12,0 %

Dieser Wein spiegelt die frischen, lebhaften Charakterzüge der Region Marlboroughs wider. Zu Beginn springen Aromen von Zitronengras, Chilischoten und frischen Kräutern aus dem kühlen Awatere Valley aus dem Glas. Doch dann kommen auch die tropischen Noten des wärmeren Wairau Valley´s von Melonen, Stachelbeeren und reifer Zitrusfrucht zum Vorschein. Helles Strohgelb mit grünlichen Nuancen. Explosives, duftig aromatisches und enorm vielschichtiges Bouquet von exotischer Passionsfrucht und Maracuja, frischen Zitrusfrüchten und Honigmelonen, fein unterlegt von leicht grasigen Kräuternoten. Am Gaumen saftig mit einer intensiven Fruchtkonzentration, von frischen Kräutern und Zitronengras, mit rassiger Säure, die dem Finale noch mehr Lebendigkeit und Frische verleiht.Alkoholgehalt: 12.5% Restzucker: 4.2 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Der Klassiker. Trocken, mit feinem Duft nach Limetten, Lindenblüten und knackiger Säurefrische am Gaumen ist Kuehns Riesling ebenso typisch wie paarungsoffen, von heimischen Spezialitäten über Fisch bis zu asiatischen Köstlichkeiten.Alkoholgehalt: 12.0%Weinsäure: 5.355 g/LRestzucker: 3.2 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Der Duft dieses grün schimmernden Sauvignon springt einem förmlich aus dem Glas entgegen: Passionsfrucht, Zitronenblüte, Guave, Stachelbeere, Quitte und weißer Pfeffer. Der Wein ist frisch, wunderschön balanciert und lebendig am Gaumen mit einem langen Abgang.Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Das frühlingsfrische Bouquet verzaubert mit raffinierten Noten von Pfirsich, Birnen, Akazien und Geißblatt, die auch am Gaumen spürbar sind. Viel lebendige Frucht und die elegante Mineralität.Alkoholgehalt: 13.0%Säure: 7.65 g/L Restzucker: 2.0 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Entdecken Sie den Graf Adelmann Der weiße Loewe - 2021Der Graf Adelmann Der weiße Loewe 2021 ist ein herausragender Biowein aus der renommierten Weinregion Württemberg, Deutschland. Das traditionsreiche Weingut Graf Adelmann, bekannt für seine naturnahe Bewirtschaftung und hochwertige Weinqualität, präsentiert mit diesem Weißwein eine elegante und terroirgeprägte Cuvée. Der Jahrgang 2021 überzeugt mit Finesse, Frische und einer beeindruckenden Aromatik.Aromen des Graf Adelmann Der weiße Loewe 2021: Elegant und VielschichtigDiese besondere Weißwein-Cuvée begeistert mit einem komplexen und harmonischen Aromenspiel:Reife gelbe Früchte wie Birne, Quitte und Apfel, die für eine angenehme Fruchtigkeit sorgen.Feine Zitrusnoten von Limette und Grapefruit, die Frische und Lebendigkeit verleihen.Florale Akzente von weißen Blüten und Holunderblüten, die für Eleganz und Finesse sorgen.Mineralische Nuancen, die das Terroir Württembergs perfekt widerspiegeln.Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, mit einer feinen Säurestruktur und einem cremigen, eleganten Abgang.Warum den Graf Adelmann Der weiße Loewe 2021 wählen?Diese Cuvée aus biologischem Anbau steht für Nachhaltigkeit und höchste Qualität. Der Weißwein besticht durch seine klare Struktur, seine frische Frucht und seine ausgeprägte Mineralität.Besondere Merkmale:Zertifizierter Biowein: Nachhaltig und naturnah produziert.Elegante Frucht-Mineralität-Balance: Harmonisches Zusammenspiel von Frische, Struktur und Tiefe.Vielseitiger Speisenbegleiter: Ideal für verschiedene kulinarische Anlässe.Perfekte Speisenbegleiter für den Graf Adelmann Der weiße Loewe 2021Dieser elegante Weißwein passt hervorragend zu:Fischgerichten wie gegrilltem Lachs, Zander oder Forelle.Meeresfrüchten, insbesondere Garnelen oder Jakobsmuscheln.Geflügelgerichten wie Hähnchenbrust oder Putensteak.Cremigen Pastagerichten wie Tagliatelle mit Pilzsauce oder Risotto.Mildem bis mittelkräftigem Käse, wie Brie oder Camembert.Auch als Aperitif sorgt dieser Weißwein für einen exzellenten Genuss.Bestellen Sie bei weinhandel24.ch – Ihrem Weinhändler in der SchweizKostenfreier Versand ab einem Bestellwert von 99 CHFExklusive Auswahl an deutschen Bioweinen und weiteren PremiumweinenZuverlässige Lieferung direkt zu Ihnen nach HauseErleben Sie den Graf Adelmann Der weiße Loewe 2021 in der SchweizBestellen Sie den Graf Adelmann Der weiße Loewe 2021 (Biowein) bei weinhandel24.ch und genießen Sie die Frische, Mineralität und Eleganz dieses nachhaltig produzierten Spitzen-Weißweins. Jetzt verfügbar – solange der Vorrat reicht!Alkoholgehalt: 13.0%Bio : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-003

Der Vincent Dauvissat Chablis Vaillons Premier Cru - 2018 besticht durch eine erfrischende Kombination aus Zitrone und Limette, während ein feiner Parfümduft die Komplexität verstärkt, ohne die charakteristische Identität von Vaillons zu überdecken. Dieser Jahrgang beeindruckt durch sein bemerkenswertes Volumen, das sogar Séchet übertrifft, und der Mergel verleiht dem Wein eine zusätzliche Tiefe. Seine langanhaltende Geschmackspersistenz unterstreicht erneut, warum Vaillons als einer der herausragendsten Vertreter dieser Kollektion gilt.Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Dieser Chardonnay ist vollmundig und fruchtig. Er wirkt sehr leicht und elegant in der Nase, was sich am Gaumen wiederholt. Mit seiner weichen Frucht umschmeichelt uns der Villa Santa Flavia Chardonnay. Bereits jetzt ein toller Trinkgenuss.Alkoholgehalt: 12.0% Restzucker: 5.0 g/l Weinsäure: 5.5 g/l Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Der Firriato Santagostino Baglio Soria Bianco 2020 ist ein beeindruckender Weißwein aus der sonnigen Region Sizilien in Italien, hergestellt aus einer harmonischen Mischung von 50% Chardonnay und 50% Catarratto. Das Weingut Firriato, das für seine Hingabe an Qualität und die Erhaltung der einzigartigen sizilianischen Weintradition bekannt ist, schafft mit diesem Wein eine perfekte Balance zwischen internationalen und einheimischen Rebsorten.Im Glas zeigt der Santagostino Baglio Soria Bianco 2020 eine brillante, strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, geprägt von Aromen von exotischen Früchten wie Ananas und Mango, kombiniert mit Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Die Chardonnay-Trauben verleihen dem Wein Eleganz und Körper, während die Catarratto-Trauben für Frische und eine feine mineralische Note sorgen. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich, rund und gut strukturiert, mit einer lebendigen Säure, die die Fruchtigkeit wunderbar ausbalanciert und für einen langen, eleganten Abgang sorgt.Dieser Weißwein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit Meeresfrüchten, wie gegrillten Garnelen, Muscheln, und Tintenfisch, sowie mit vegetarischen Gerichten, wie gebackenem Gemüse oder Risotto mit Zitronen. Auch zu mildem Käse ist dieser Wein eine hervorragende Wahl. Die Kombination aus Chardonnay und Catarratto bietet eine perfekte Balance von Fruchtigkeit und Mineralität, die jede Mahlzeit bereichert.Bestellen Sie den Firriato Santagostino Baglio Soria Bianco 2020 jetzt online in Wollerau, Kanton Schwyz, und erleben Sie die einzigartige Qualität eines sizilianischen Weißweins, der die Tradition und das Terroir dieser wunderschönen Mittelmeerinsel in jedem Tropfen einfängt. Dieser Wein ist die perfekte Wahl für alle, die einen eleganten und vielseitigen Weißwein suchen, der sowohl mediterrane als auch internationale Aromen miteinander verbindet.-----Le Firriato Santagostino Baglio Soria Bianco 2020 est un vin blanc remarquable produit dans la région ensoleillée de Sicile, en Italie, élaboré avec un assemblage équilibré de 50% Chardonnay et 50% Catarratto. Le domaine Firriato, réputé pour sa qualité exceptionnelle et son respect de la tradition vinicole sicilienne, propose avec ce vin un équilibre parfait entre cépages internationaux et locaux.Dans le verre, le Santagostino Baglio Soria Bianco 2020 dévoile une belle couleur jaune paille aux reflets dorés. Le nez est intense, avec des arômes de fruits exotiques comme l'ananas et la mangue, mêlés à des notes de zestes d'agrumes et de fleurs blanches. Le Chardonnay apporte élégance et rondeur, tandis que le Catarratto ajoute fraîcheur et une légère touche minérale. En bouche, ce vin est bien structuré, avec une acidité vive qui équilibre parfaitement la richesse fruitée, offrant une finale longue et élégante.Ce vin blanc est idéal pour accompagner une grande variété de plats. Il se marie parfaitement avec des fruits de mer, comme les crevettes grillées, les moules, et le calmar, ainsi que des plats végétariens, tels que des légumes rôtis ou un risotto au citron. Il est également excellent avec des fromages doux. La combinaison de Chardonnay et de Catarratto offre une harmonie entre fruité et minéralité qui enrichit chaque repas.Commandez le Firriato Santagostino Baglio Soria Bianco 2020 en ligne à Wollerau, Canton de Schwyz, Suisse, et découvrez la qualité unique de ce vin blanc sicilien. Un vin qui capture la tradition et le terroir sicilien dans chaque goutte, parfait pour ceux qui recherchent un vin blanc élégant et polyvalent, combinant des arômes méditerranéens et internationaux.------Il Firriato Santagostino Baglio Soria Bianco 2020 è un vino bianco straordinario prodotto nella soleggiata regione della Sicilia, in Italia, da una combinazione armoniosa di 50% Chardonnay e 50% Catarratto. La cantina Firriato, nota per la sua dedizione alla qualità e alla conservazione della tradizione vinicola siciliana, con questo vino raggiunge un perfetto equilibrio tra vitigni internazionali e autoctoni.Nel bicchiere, il Santagostino Baglio Soria Bianco 2020 si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso, il bouquet è intenso e complesso, caratterizzato da aromi di frutta esotica come ananas e mango, combinati con note di agrumi e fiori bianchi. Lo Chardonnay dona eleganza e corpo, mentre il Catarratto aggiunge freschezza e una finezza minerale. Al palato, il vino è morbido e ben strutturato, con un'acidità vivace che bilancia perfettamente la frutta, offrendo un finale lungo ed elegante.Questo vino bianco è un ottimo accompagnamento per una vasta gamma di piatti. Si abbina perfettamente con frutti di mare, come gamberi alla griglia, cozze, e calamari, oltre a piatti vegetariani come verdure al forno o risotto al limone. È eccellente anche con formaggi delicati. La combinazione di Chardonnay e Catarratto crea un'armonia perfetta tra fruttuosità e mineralità che arricchisce ogni piatto.Ordina il Firriato Santagostino Baglio Soria Bianco 2020 online a Wollerau, Canton Schwyz, Svizzera, e scopri la qualità unica di un vino bianco siciliano che incarna la tradizione e il terroir di questa magnifica isola mediterranea. Perfetto per chi cerca un vino bianco elegante e versatile, che combini aromi mediterranei e internazionali.Alkoholgehalt: 13.0%Weinsäure: 5.7 g/lAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Kühle und verhaltene Nase, leicht aufkommende Mineralität in Begleitung von Lakritze und Steinobstfrucht. Im Mund ist die Mineralität deutlich ausgeprägter und ziemlich kompakt gezeichnet, die Frucht wirkt etwas eingeschüchtert, Steinobst mit ein wenig Apfel und Würze, saftiger Körper, recht kraftvoll und dicht, Tiefe, reife Säure, ausgewogen, gute Länge.Alkoholgehalt: 11.0%Biowein : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-039Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Cape Point Vineyards Reserve Sauvignon Blanc 0,75LAlkoholgehalt: 14.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Kühle Nase mit leicht holzig-karamelligen Noten, etwas Schokolade, Kunststoff, Vanille und Quitte. Klar und feinsaftig; lebendig und sehr frisch; fester Körper mit Rückgrat; sehr direkt und laut am Gaumen; komplexe Aromen, Waldhonig, Holzwürze, Kernobst, Quitte, Zitrusfrucht mit Schale und etwas Vanille; extraktreich; feine Extraktsüße; anregender Säure-Aromen- Süße-Twist zum Ende. Alkoholgehalt: 12,5 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Einer der besten Chardonnays der Neuen Welt in seiner Preisklasse! Auf raffinierte Weise spiegelt er die markanten Charakterzüge der drei Weinberge La Pirámide (940 Meter), Domingo (1.130 Meter) und Adrianna (1.500 Meter) wieder. Das erklärt den Facettenreichtum und die Balance dieses Weins, der mitanimierender Zitrusfrucht und Noten von Birnen, Feigen, exotischen Früchten und einem feinen mineralischen Zug besticht.Alkoholgehalt: 13.5 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Dieser strohgelbe Weißwein präsentiert sich mit intensiven Aromen von exotischen Früchten, Zitrus, Akazienblüten, Jasmin und Kräutern, gepaart mit zarten Ahnungen von Banane. Am Gaumen hat die Frische Oberhand. Sie steht in schönem Einklang mit der angenehmen Säure und einer gewissen Süße.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Kühle Nase mit kandierter Zitrusfrucht, etwas Schoko-Karamell, ein Hauch eingemachter Steinobstfrucht und mineralischer Kräuterigkeit. Klar und feinsaftig, lebendig frisch und ziemlich direkt, hat Biss und Zug, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, deutliche Kernobst- und etwas Zitrusfrucht mit Kräutern und Mineralität, deutliche mineralische Spannung am Gaumen, zeigt sogar salzige Spuren, leichte Adstringenz, tief und komplex, langes Finale mit Mineralität, dezente Salznote und nur noch etwas Kernobstfrucht im Nachhall.Alkoholgehalt: 12.5%Biowein: JaBiokontrollstellennummer: DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Entdecken Sie den Penfolds Bin 311 Tumbarumba Chardonnay 2023 bei weinhandel24.chDer Penfolds Bin 311 Tumbarumba Chardonnay 2023 ist ein brillanter Weißwein, der die frische Mineralität und Eleganz der Tumbarumba-Region in Australien perfekt einfängt. Dieser Chardonnay aus dem Jahr 2023 spiegelt das außergewöhnliche Terroir wider und ist ein Paradebeispiel für die meisterhafte Handwerkskunst von Penfolds. Mit seinem ausgewogenen Geschmack und den intensiven Fruchtaromen ist dieser Jahrgang ein echtes Highlight.Aromen des Penfolds Bin 311 Tumbarumba Chardonnay 2023: Frisch und raffiniertDer Penfolds Bin 311 2023 überzeugt mit einer harmonischen und erfrischenden Aromatik:Zitrusfrüchte wie Limetten und ZitronenSubtile Noten von weißen Pfirsichen und NektarinenLeichte Anklänge von Haselnuss und Vanille durch die dezente EichenreifungEine lebendige Säure und ein mineralischer, langer AbgangWarum Tumbarumba? Ein ideales Klima für ChardonnayDie Tumbarumba-Region in Australien bietet das perfekte kühle Klima für die Produktion von hochwertigen Chardonnays. Die mineralischen Böden und die idealen Wachstumsbedingungen sorgen dafür, dass der Penfolds Bin 311 Tumbarumba Chardonnay 2023 Frische, Eleganz und eine klare Struktur zeigt. Dank der Reifung in französischen Eichenfässern erhält der Wein eine zusätzliche Tiefe und Komplexität.Perfekte Speisenbegleiter für den Penfolds Bin 311 Tumbarumba Chardonnay 2023Dieser vielseitige Chardonnay passt wunderbar zu einer Vielzahl von Speisen:Gegrilltem Fisch wie Lachs oder KabeljauMeeresfrüchten wie Austern oder JakobsmuschelnGeflügelgerichten wie Huhn mit ZitronensauceLeichtem Ziegenkäse oder mildem BrieTechnische Details und Empfehlungen: Penfolds Bin 311 Tumbarumba Chardonnay 2023Jahrgang: 2023Alkoholgehalt: 12,5 % volRebsorte: 100 % ChardonnayHerkunft: Tumbarumba, AustralienReifung: In französischen EichenfässernKaraffieren: Kann direkt genossen werden, dekantieren ist nicht notwendig, aber empfohlen für eine schnellere Entfaltung der Aromen.Serviertemperatur: Ideal bei 10-12 °C servieren.Lagerfähigkeit: Bis zu 7-10 Jahre unter optimalen Bedingungen lagerfähig.Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Bestellen Sie bei weinhandel24.ch und profitieren Sie von exklusiven VorteilenKostenfreier Versand ab einem Bestellwert von 99 CHFErstklassige Weinauswahl von renommierten WeingüternSchnelle und unkomplizierte Lieferung direkt zu Ihnen nach HauseBestellen Sie den Penfolds Bin 311 Tumbarumba Chardonnay 2023 bei weinhandel24.ch, Ihrem führenden Experten für exklusive und hochwertige Weine in der Schweiz. Mit einer sorgfältig ausgewählten Kollektion bringt weinhandel24.ch nur die besten Weine direkt zu Ihnen – genießen Sie die Finesse der australischen Weinkultur, solange der Vorrat reicht!

Als Ludwig XIV. das erste Mal Tokajer probierte, benannte er Ihn zum Wein des Königs und König der Weine. Die Aszú-Beeren werden einzeln gepflückt. Jeder Erntehelfer sammelt nur zwischen 5 und 10 kg Trauben pro Tag. Die Beeren bleiben 15 bis 20 Tage liegen und der leichte Druck, der durch das Gewicht der Beeren selbst ausgeübt wird, bewirkt die Extraktion des Zuckers und des in Ihnen enthaltenen Saftes. Eszencia ist der Nektar von Tokaj und die Seele der Oremus-Weine. Konzentration und Intensität pur.Alkoholgehalt: 3.0%Restzucker: 515.0 g/lAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

In der Süd-Exposition des Berges „Ayler Kupp“ erhebt sich der Gipfel 170m hoch über die Ebene. Der untere Teil des Hanges profitiert von der Jahrhunderte langen Verwitterung des höher gelegenen Schieferbodens. Hier sammelt sich durch den Regen die am feinsten aufgeschlossene Steinfraktion. Diese steht den Reben als Quell für Mineralien zur Verfügung. Die Weine gedeihen hier an alten Reben und sind deshalb dicht, ausgewogen, langlebig und immer ein wenig salzig am Gaumen. Die spontan vergorenen, ganzen Trauben werden schonend mit kurzer Maischestandzeit gepresst und im Holzfass ausgebaut, wo der Most 4 Monate auf der Vollhefe verbringt. Das Ergebnis ist ein Wein, der das unverfälschte Terroir widerspiegelt. Er begeistert mit saftigem Schmelz und hochinteressanten Rauchnoten.Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Kühle Nase mit frischer Kernobstfrucht und etwas Kräutern im Hintergrund. Klar und feinsaftig; Birnen- und Apfelfrucht wiederum mit etwas Kräuterigkeit; lebendig frisch und direkt; fein athletischer Körper mit Haltung und festem Rückgrat; komplex am Gaumen mit Substanz und Tiefe; guter AbgangAlkoholgehalt: 12,0 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite