Zum Hauptinhalt springen
  • Bitte bestätigen Sie, dass Sie über 18 Jahre alt sind, um fortzufahren.


Sauvignon Blanc

Weinhandel24.ch Rebsorten

Die Geheimnisse des Sauvignon Blanc enthüllt: Von Bordeaux bis Neuseeland und darüber hinaus


Sauvignon Blanc ist eine grünschalige Rebsorte, die in der ganzen Welt angebaut wird, insbesondere in Frankreich, Neuseeland und Kalifornien. Sie ist eine hocharomatische Rebsorte, die für ihre knackige Säure, Kräuternoten und fruchtigen Aromen geschätzt wird.

Die Sauvignon Blanc-Trauben sind klein bis mittelgroß und haben eine dünne, zähe, grünliche Schale. Die Trauben sind relativ kompakt, und die Trauben reifen relativ früh in der Saison.

Sauvignon Blanc-Weine können je nach Region und Weinbereitungstechnik sehr unterschiedlich schmecken. Sie zeichnen sich im Allgemeinen durch eine helle, erfrischende Säure aus, mit Aromen von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und krautigen Noten wie Gras oder grünem Pfeffer. Er wird in der Regel jung getrunken und ist für seinen spritzigen und lebendigen Charakter bekannt.


Sauvignon Blanc wird häufig als Verschnitttraube verwendet, insbesondere in Bordeaux, wo er mit Sémillon verschnitten wird, um trockene und süße Weißweine herzustellen. Sie wird auch häufig als sortenreiner Wein hergestellt, vor allem in Neuseeland, wo sie zur charakteristischen Rebsorte des Landes geworden ist.


Insgesamt ist Sauvignon Blanc eine vielseitige Rebsorte, die erfrischende, aromatische Weine hervorbringt, die von Weintrinkern in aller Welt geschätzt werden.


Sauvignon Blanc ist eine Rebsorte, von der man annimmt, dass sie ihren Ursprung in der Region Bordeaux in Frankreich hat. Es wird angenommen, dass der Name "Sauvignon" vom französischen Wort "sauvage" stammt, was "wild" bedeutet und auf die wilde und kräftige Wuchsform der Rebe zurückzuführen ist.


Die Traube ist bekannt für ihren hohen Säuregehalt und ihre ausgeprägten Aromen, zu denen grüner Apfel, Stachelbeere, Passionsfrucht und manchmal eine rauchige oder mineralische Note gehören können. Diese Aromen werden oft als "grasig" oder "krautig" beschrieben und sind charakteristisch für Sauvignon Blanc-Weine, die in kühleren Klimazonen hergestellt werden. 


In wärmeren Klimazonen können Sauvignon-Blanc-Weine mehr Aromen von tropischen Früchten wie Ananas, Mango oder Guave entwickeln. Darüber hinaus können die Winzer verschiedene Gärungs- und Ausbautechniken anwenden, um Sauvignon Blanc-Weine mit unterschiedlichem Eichenholzeinfluss zu erzeugen, der Aromen von Vanille, Toast oder Gewürzen beisteuern kann. 


Sauvignon Blanc wird in der Regel trocken ausgebaut, es gibt jedoch auch einige Erzeuger, die einen etwas süßeren Stil herstellen. Er wird auch häufig für die Herstellung von Schaumweinen verwendet, vor allem in der französischen Region Loire-Tal. 


Sauvignon Blanc wird in der ganzen Welt angebaut, mit einer bedeutenden Produktion in Frankreich, Neuseeland, Kalifornien, Südafrika, Chile und Australien. Neben seiner Beliebtheit als sortenreiner Wein wird Sauvignon Blanc häufig mit anderen weißen Rebsorten verschnitten, um Weine mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen und Komplexitätsgraden zu erzeugen.


Sauvignon Blanc als Essensbegleiter


Sauvignon Blanc ist ein vielseitiger Wein, der dank seiner hellen Säure und seiner fruchtigen Aromen zu einer Vielzahl von Speisen passt. Hier sind einige beliebte Speisekombinationen für Sauvignon Blanc:

Meeresfrüchte: Die knackige Säure des Sauvignon Blanc passt hervorragend zu Meeresfrüchten wie Austern, Garnelen und gegrilltem Fisch.

Salat: Die Kräuternoten und die spritzige Säure des Sauvignon Blanc passen gut zu frischen Kräutersalaten wie Rucola, Spinat oder Caesar-Salaten.

Ziegenkäse: Die Säure des Sauvignon Blanc macht ihn zu einem hervorragenden Partner für würzigen Ziegenkäse und andere weiche, cremige Käsesorten.

Sushi: Die helle Säure des Sauvignon Blanc und sein sauberer Abgang machen ihn zum idealen Begleiter von Sushi, insbesondere von Sushirollen mit Avocado, Gurke oder Mango.

Würzige Küche: Die fruchtigen Aromen und die Säure des Sauvignon Blanc können die Schärfe würziger Gerichte mildern und machen ihn zu einem idealen Begleiter der thailändischen, indischen oder mexikanischen Küche.

Spargel: Der Sauvignon Blanc passt mit seinen Kräuternoten hervorragend zu Gerichten mit Spargel, wie Risotto oder gegrillten Spargelstangen.

Insgesamt ist der Sauvignon Blanc ein vielseitiger Wein, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt, vor allem zu solchen mit frischen, krautigen oder würzigen Aromen.

Sauvignon Blanc-Glas


Bei der Wahl eines Weinglases für Sauvignon Blanc empfiehlt sich ein mittelgroßes, tulpenförmiges Glas. Die Form des Glases kann die Aromen des Weins verstärken, da die Tulpenform dazu beiträgt, das Bouquet des Weins zu konzentrieren und an die Nase zu bringen. 

Die Schale des Glases sollte oben etwas schmaler sein als unten, damit die Aromen des Weins besser eingefangen und gebündelt werden können. Der Rand des Glases sollte dünn und glatt sein, um ein angenehmes Trinkerlebnis zu gewährleisten. 

Es ist auch wichtig, dass das Glas klar und sauber ist, da Schmutz oder Rückstände den Geschmack und die Aromen des Weins beeinträchtigen können. 

Insgesamt kann die Verwendung des richtigen Weinglases den Genuss des Sauvignon Blanc steigern, da Sie so seine einzigartigen Aromen und Geschmacksnoten voll auskosten können. 

Unsere Sauvignon Blanc-Weine

Filter
Marco Felluga Sauvignon Collio DOC - 2023
Entdecken Sie den Marco Felluga Sauvignon Collio DOC 2023 bei weinhandel24.chDer Marco Felluga Sauvignon Collio DOC 2023 ist ein charaktervoller Weißwein aus der prestigeträchtigen Region Collio in Friaul-Julisch Venetien, Italien. Dieser Sauvignon Blanc besticht durch seine intensiven Aromen und seine frische, lebendige Säure, die das Terroir der Collio-Hügel perfekt widerspiegeln. Mit seiner Eleganz und aromatischen Vielfalt eignet er sich hervorragend als Begleiter zu verschiedensten Gerichten.Aromen des Marco Felluga Sauvignon Collio DOC 2023: Frisch und aromatischDer Sauvignon Collio DOC 2023 verführt mit einem vielschichtigen Bouquet:Exotische Früchte wie Passionsfrucht und Grapefruit, die eine lebendige Frische bietenGrüne Noten wie Stachelbeere und frischer Paprika, typisch für hochwertige Sauvignon BlancsSubtile mineralische Anklänge, die dem Wein Struktur und Komplexität verleihenSeine ausgewogene Säure und die angenehme Fruchtigkeit machen diesen Sauvignon zu einem perfekten Begleiter für viele Anlässe.Warum Marco Felluga Sauvignon Collio DOC 2023?Der Marco Felluga Sauvignon Collio DOC 2023 wird von einem der angesehensten Weingüter in Friaul produziert. Die Trauben gedeihen auf den sanften Hügeln der Collio-Region, deren kalkhaltige Böden und das milde Klima ideale Bedingungen für den Anbau von Sauvignon Blanc bieten. Die sorgfältige Handlese und die schonende Verarbeitung garantieren die Reinheit und Frische der Aromen.Perfekte Speisenbegleiter für den Marco Felluga Sauvignon Collio DOC 2023Dieser aromatische Weißwein passt hervorragend zu:Fischgerichten wie gebratenem Zander oder SushiLeichten Vorspeisen wie Caprese oder AntipastiGemüsespeisen wie Spargel und ArtischockenZiegenkäse und anderen milden KäsesortenTechnische Details und Empfehlungen: Marco Felluga Sauvignon Collio DOC 2023Jahrgang: 2023Alkoholgehalt: 13 % volRebsorte: 100 % Sauvignon BlancHerkunft: Collio, Friaul-Julisch Venetien, ItalienReifung: In Edelstahltanks, um die Frische zu bewahrenServiertemperatur: Optimal bei 8-10 °CLagerfähigkeit: Unter optimalen Bedingungen bis zu 5 Jahre lagerfähigAllergene und Zusatzstoffe: SulfiteBestellen Sie bei weinhandel24.ch und profitieren Sie von exklusiven VorteilenKostenfreier Versand ab einem Bestellwert von 99 CHFErstklassige Weinauswahl von renommierten WeingüternSchnelle und unkomplizierte Lieferung direkt zu Ihnen nach HauseBestellen Sie den Marco Felluga Sauvignon Collio DOC 2023 bei weinhandel24.ch, Ihrem führenden Experten für exklusive und hochwertige Weine in der Schweiz. Erleben Sie die Frische und Eleganz dieses Sauvignon Blancs, solange der Vorrat reicht!
Hersteller: Marco Felluga

18,30 CHF*
Collavini Sauvignon Blancfumat Collio DOC - 2023
Entdecken Sie den Collavini Sauvignon Blancfumat Collio DOC 2023 bei weinhandel24.chDer Collavini Sauvignon Blancfumat Collio DOC 2023 ist ein eleganter Weißwein aus der Collio-Region in Friaul-Julisch Venetien, Italien. Diese Region ist bekannt für ihre exzellenten Sauvignon Blancs, und der Blancfumat ist ein perfektes Beispiel dafür. Mit seinen frischen Aromen und der klaren Struktur ist dieser Wein ideal für Liebhaber intensiver und aromatischer Weißweine.Aromen des Collavini Sauvignon Blancfumat Collio DOC 2023: Frisch und aromatischDer Sauvignon Blancfumat 2023 bietet ein reichhaltiges Aromenspektrum:Tropische Früchte wie Maracuja und Ananas, die dem Wein eine saftige Fruchtigkeit verleihenGrüne Noten von Stachelbeere und frisch geschnittenem Gras, typisch für die Rebsorte Sauvignon BlancFeine mineralische Nuancen, die die besondere Bodenbeschaffenheit der Collio-Hügel widerspiegelnDie frische Säure und der lange, saftige Abgang machen diesen Sauvignon Blanc zu einem echten Genuss.Warum Collavini Sauvignon Blancfumat Collio DOC 2023?Dieser Sauvignon wird von Collavini, einem der führenden Weingüter der Region, produziert. Die Reben gedeihen auf den kalkhaltigen Böden der Collio-Hügel, die dem Wein seine typische Mineralität verleihen. Durch die sorgfältige Handlese und die schonende Verarbeitung bleibt die Frische der Trauben erhalten, und der Wein entfaltet sein volles Potenzial. Der Jahrgang 2023 überzeugt durch seine lebendige Frische und die Balance zwischen Frucht und Struktur.Perfekte Speisenbegleiter für den Collavini Sauvignon Blancfumat Collio DOC 2023Dieser aromatische Weißwein passt hervorragend zu:Fischgerichten wie gegrilltem Zander oder LachsLeichten Vorspeisen wie Salaten und MeeresfrüchtenGemüsespeisen wie Spargel oder gegrilltem GemüseZiegenkäse und anderen milden KäsesortenTechnische Details und Empfehlungen: Collavini Sauvignon Blancfumat Collio DOC 2023Jahrgang: 2023Alkoholgehalt: 13 % volRebsorte: 100 % Sauvignon BlancHerkunft: Collio, Friaul-Julisch Venetien, ItalienReifung: In Edelstahltanks, um die Frische der Aromen zu bewahrenServiertemperatur: Optimal bei 8-10 °CLagerfähigkeit: Unter optimalen Bedingungen bis zu 4 Jahre lagerfähigAllergene und Zusatzstoffe: SulfiteBestellen Sie bei weinhandel24.ch und profitieren Sie von exklusiven VorteilenKostenfreier Versand ab einem Bestellwert von 99 CHFErstklassige Weinauswahl von renommierten WeingüternSchnelle und unkomplizierte Lieferung direkt zu Ihnen nach HauseBestellen Sie den Collavini Sauvignon Blancfumat Collio DOC 2023 bei weinhandel24.ch, Ihrem führenden Experten für exklusive und hochwertige Weine in der Schweiz. Erleben Sie die Frische und Eleganz dieses Sauvignon Blancs, solange der Vorrat reicht!
Hersteller: Collavini

13,86 CHF*
Tenuta Margon Pietragrande Vigneti delle Dolomiti IGT- 2023
Entdecken Sie den Tenuta Margon Pietragrande Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 bei weinhandel24.chDer Tenuta Margon Pietragrande Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 ist ein eleganter Weißwein aus der Region Trentino, Italien. Dieser Wein wird vorwiegend aus Chardonnay und einer feinen Zugabe von Sauvignon Blanc hergestellt, was ihm seine komplexen und vielschichtigen Aromen verleiht. Die Weinberge befinden sich in Höhenlagen der Dolomiten, wo die Böden aus Sand und Gestein bestehen, was dem Wein seinen typischen mineralischen Charakter verleiht.Aromen des Tenuta Margon Pietragrande 2023: Frisch und elegantDer Pietragrande 2023 überzeugt mit einem duftigen und erfrischenden Aromenspektrum:Weiße Blüten und Zitrusfrüchte wie Limette und Grapefruit, die eine lebendige Frische bieten.Grüne Apfelnoten und subtile Kräuternuancen, die durch die Höhenlage der Weinberge unterstrichen werden.Mineralische Anklänge und eine knackige Säure, die dem Wein Struktur und einen langanhaltenden Abgang verleihen.Warum den Tenuta Margon Pietragrande Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 wählen?Der Pietragrande wird in den Höhenlagen der Dolomiten angebaut, wo die kühlen Nächte und warmen Tage den Trauben eine perfekte Balance aus Frische und Reife verleihen. Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Aromen bestmöglich zu bewahren. Der Jahrgang 2023 ist ideal für Liebhaber von frischen, lebendigen Weißweinen, die sich durch Eleganz und eine feine mineralische Note auszeichnen.Perfekte Speisenbegleiter für den Tenuta Margon Pietragrande 2023Dieser aromatische Weißwein passt hervorragend zu:Gegrilltem Fisch und MeeresfrüchtenLeichten Salaten und frischen AntipastiZiegenkäse und BüffelmozzarellaGemüsegerichten und Risotto mit SpargelTechnische Details und Empfehlungen: Tenuta Margon Pietragrande Vigneti delle Dolomiti IGT 2023Jahrgang: 2023Alkoholgehalt: 12,5 % vol.Rebsorten: 80 % Chardonnay, 20 % Sauvignon BlancHerkunft: Vigneti delle Dolomiti, Trentino, ItalienReifung: Ausbau in Edelstahltanks für mindestens 6 Monate, um die Frische zu bewahren.Karaffieren: Nicht notwendig, kann direkt aus der Flasche serviert werden.Serviertemperatur: Ideal bei 8-10 °C.Lagerfähigkeit: Unter optimalen Bedingungen bis zu 4 Jahre lagerfähig.Allergene: Enthält SulfiteBestellen Sie bei weinhandel24.ch – Ihrem Weinhändler in der SchweizKostenfreier Versand ab einem Bestellwert von 99 CHFErstklassige Weinauswahl von renommierten WeingüternSchnelle und unkomplizierte Lieferung direkt zu Ihnen nach HauseErleben Sie die Frische des Tenuta Margon Pietragrande in der SchweizBestellen Sie den Tenuta Margon Pietragrande Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 bei weinhandel24.ch, Ihrem führenden Experten für exklusive und hochwertige Weine in der Schweiz. Genießen Sie die Frische und Eleganz dieses einzigartigen Weißweins, solange der Vorrat reicht!
Hersteller: Tenuta Margon

12,69 CHF*
Tement Ried Zieregg Kapelle - 2021
Entdecken Sie den Tement Ried Zieregg Kapelle 2021Der Tement Ried Zieregg Kapelle 2021 ist ein außergewöhnlicher Bio-Weißwein aus der Südsteiermark in Österreich, der die Eleganz und Komplexität des Sauvignon Blanc auf beeindruckende Weise zur Geltung bringt. Der Ried Zieregg ist eine der berühmtesten Lagen der Steiermark und bekannt für ihre mineralischen Böden und das einzigartige Mikroklima, die diesem Wein seine Tiefe und Charakter verleihen. Der Jahrgang 2021 wurde biologisch zertifiziert und erhielt beeindruckende 98 Punkte von Falstaff, was seine außergewöhnliche Qualität unterstreicht.Aromen des Tement Ried Zieregg Kapelle 2021: Mineralisch und RaffiniertDer Tement Ried Zieregg Kapelle 2021 besticht durch ein komplexes, vielschichtiges Bouquet:Intensive Fruchtnoten von reifem Pfirsich, Stachelbeere und Zitrusfrüchten, die dem Wein eine frische und lebendige Fruchtigkeit verleihen.Würzige Akzente und feine Noten von grünem Paprika und Kräutern, die dem Sauvignon Blanc seine typische Finesse und Komplexität verleihen.Mineralische Nuancen, die von den kalkhaltigen Böden des Ziereggs geprägt sind und dem Wein eine elegante Struktur und Länge verleihen.Diese harmonische Kombination von Aromen macht den Tement Ried Zieregg Kapelle 2021 zu einem unvergleichlichen Wein, der sowohl Kenner als auch Liebhaber steirischer Weine begeistert.Warum den Tement Ried Zieregg Kapelle 2021 wählen?Der Tement Ried Zieregg Kapelle 2021 ist ein Paradebeispiel für die Spitzenqualität, die das Weingut Tement in der Südsteiermark bietet. Die Lage Zieregg, das handwerkliche Können und die biologische Bewirtschaftung sorgen für einen Wein von außergewöhnlicher Reinheit und Tiefe. Die Auszeichnung mit 98 Punkten von Falstaff bestätigt die herausragende Qualität dieses Jahrgangs. Dieser Sauvignon Blanc ist ideal für alle, die einen strukturierten, mineralischen Weißwein mit großem Reifepotenzial suchen.Perfekte Speisenbegleiter für den Tement Ried Zieregg Kapelle 2021Der Tement Ried Zieregg Kapelle harmoniert hervorragend mit:Edlem Fisch wie gebratenem Zander oder gegrilltem Wolfsbarsch, deren Aromen die mineralische Struktur des Weins ergänzen.Asiatischer Küche wie Sushi oder Thai-Currys, die die fruchtigen und würzigen Akzente des Weins zur Geltung bringen.Weißem Fleisch und feinen Käsesorten, die die Finesse und Frische des Sauvignon Blancs ideal unterstreichen.Ob für ein elegantes Dinner oder eine besondere Verkostung – der Tement Ried Zieregg Kapelle 2021 ist die perfekte Wahl.Technische Details und Empfehlungen: Tement Ried Zieregg Kapelle 2021Jahrgang: 2021Rebsorte: 100 % Sauvignon BlancBiowein: JaBiokontrollstellennummer: AT-BIO-402Herkunft: Südsteiermark, ÖsterreichAuszeichnung: 98 Punkte – FalstaffAlkoholgehalt: 13 % vol.Karaffieren: Empfohlen, etwa 30 Minuten vor dem Genuss zu öffnen, um die Aromen zu entfaltenServiertemperatur: Ideal bei 8–10 °CLagerfähigkeit: Unter optimalen Bedingungen bis zu 15 Jahre lagerfähigAllergene: Enthält SulfiteBestellen Sie bei weinhandel24.ch – Ihrem Weinhändler in der SchweizKostenfreier Versand ab einem Bestellwert von 99 CHFAuswahl an exklusiven Bio-Weinen aus den besten WeinregionenZuverlässige und schnelle Lieferung direkt zu Ihnen nach HauseErleben Sie die Eleganz des Tement Ried Zieregg Kapelle 2021 in der SchweizBestellen Sie den Tement Ried Zieregg Kapelle 2021 bei weinhandel24.ch und genießen Sie die unvergleichliche Qualität und Tiefe dieses herausragenden Sauvignon Blancs aus der Steiermark – solange der Vorrat reicht!
Hersteller: Tement

82,40 CHF*
Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc - 2023
Farbe: leuchtendes Strohgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern Duft: markantes, rebsortentypisches Bouquet von saftigen Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, fein unterlegt mit leicht grasigen Noten und einem Hauch Mineralität Geschmack: am Gaumen von einladender Frische mit der delikaten Frucht des Bouquets (grüne Äpfel, Limonen, etwas Kiwi), die feine, klare Mineralität verleiht dem Wein seine wunderschöne Länge und die Eleganz und Finesse, die jeden Jolivet-Wein unverkennbar prägenAlkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Pascal Jolivet

19,95 CHF*
MAN Family Wines Sauvignon Blanc Warrelwind - 2024
Kleine Wirbelstürme (Warrelwind) sind in den Sommermonaten häufi ge Szenarien in den Kap-Weinbergen. Dieser lebhafte Sauvignon Blanc umspielt die Nase mit typischen Kräuternoten sowie mit Eindrücken tropischer Früchte. Der Wein hat eine wunderbare Struktur, abgerundet durch einen cremigen Gaumen sowie eine perfekt eingebundene Säure.Alkoholgehalt: 13.0 %Vegan: jaWeinsäure: 6.2 g/LRestzucker: 3.5 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: MAN Family Wines

7,01 CHF*
Pfannebecker Sauvignon Blanc - 2024
Ein fruchtintensiver Sauvignon Blanc mit Aromen von Blüten, Holunder, Maracuja, getrockneten Kräutern und Weißbrot. Lebendig frisch und leicht spritzig, wirkt er recht schlank. Am Gaumen kommt mineralische Salzigkeit und feine Extraktsüße zum Vorschein, die bis zum langen Finale bleiben. Ein eleganter, erfrischender und leichtfüßiger Sommergenuss in Bio-Qualität. Alkoholgehalt: 12.0%Biowein: JaBiokontrollstellennummer: DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Pfannebecker

10,40 CHF*
Weedenborn Sauvignon Blanc Terra Rossa - 2022
Exotische Früchte prägen den Westhofener Sauvignon Blanc "Terra Rossa" Qualitätswein trocken aus 2022. Verführerische Aromen von Mango, Papaya und Physalis machen diesen Wein zu einem besonderen Erlebnis. Das Weingut Weedenborn in Monzernheim, Rheinhessen, ist bekannt für hochwertige Weine und setzt mit dieser Ortswein-Klassifikation auf Qualität. Der "Terra Rossa" spiegelt die typischen Merkmale seiner Herkunft wider und überzeugt mit seinem frischen Charakter.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Weedenborn

24,24 CHF*
Pascal Jolivet Pouilly Fumé Terres Blanches - 2023
Farbe: leuchtendes Strohgelb mit goldenen Glanzlichtern Duft: elegantes Bouquet mit dem charakteristischen Ausdruck eines Sauvignon Blanc aus Pouilly Fumé, geprägt von klarer Frucht, feinen Blütenaromen und mineralischen Noten (leicht rauchig, steinig) Geschmack: am Gaumen aromatisch vollmundig mit der puren Frucht des Bouquets, mineralischer Tiefe, Kraft und Finesse, im Finale sehr elegant, lang, mit spürbarem Potenzial und anhaltender fruchtig-mineralischer FrischeAlkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Pascal Jolivet

35,68 CHF*
Bosco del Merlo Sauvignon Blanc Turranio DOC Friuli - 2023
Die parzellierte Weinlese der verschiedenen Klone ermöglicht die harmonische Komplexität dieses Produkts. Die erste Weinlese verleiht dem Wein Frische und Mineralität, in der zweiten werden Struktur und Körper gesucht, während die dritte Weinlese wärmere und sonnigere Noten bringt. Die drei Teilen werden getrennt vinifiziert, wobei der Most sehr langsam bei niedrigen Temperaturen gärt. Anschließend ruht der Wein 5 Monate lang in Stahlbehältern auf einem Bett aus feinem Hefesatz, um die Sorteneigenschaften voll zur Geltung zu bringen und dem Wein Struktur und Eleganz zu verleihen. Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, ein typisches Aroma mit Noten von Cantaloupe, Passionsfrucht, Tomatenblatt, Grapefruit und Rose. Ein trockener, entschiedener Geschmack mit bemerkenswerter Persistenz. Es ist ein Wein, der sich durch die Feinheit und die extreme Eleganz seiner Noten auszeichnet.Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Bosco del Merlo

13,18 CHF*
Miguel Torres Chile Serena 0,0 - 2022
Wolkenlos, heiter, gelassen, nüchtern … spanisch „serena“ steht für vieles. Torres übersetzt es in einen prallfrischen chilenischen Sauvignon Blanc: 100 Prozent Genuss bei entspannten 0,0 Prozent Alkohol. Beste Sauvignon-Trauben aus dem Central Valley werden entrappt, sanft gepresst und zunächst kühl zu einem saftigen Weißwein gekeltert. Dem wiederum entzieht man nun besonders schonend in einem innovativen, natürlichen Verfahren den Alkohol. Und zwar nur den Alkohol. Alle duftigen Rebsortenaromen bleiben bewahrt. Serena Mode 0,0 verführt mit dem typisch grasigen Sauvignon-Bouquet von Buchsbaum und Tomatenblättern, mit aromatischer Frucht und lebendiger, langanhaltender Frische am Gaumen. Perfekt für den Sommer, solo, als weiße Sangria, fruchtiger Mocktail oder vielseitiger Speisenbegleiter.Alkoholfrei: jaSäure: 7.4 g/L Restzucker: 38.5 g/L Energiegehalt (KJ): 80 kJEnergiegehalt (kcal): 19 kcalKohlenhydrate: 3.8 gZuckergehalt: 3.8 gSulfite: ja
Hersteller: Miguel Torres Chile

9,32 CHF*
Castello della Sala Conte della Vipera Umbria IGT - 2023
Der ‘Conte della Vipera‘ zeigt an der Nase markante Zitrusnoten von Pampelmuse in schönem Zusammenspiel mit den Anklängen an Gewürzkräuter und Holunderblüten. Am Gaumen verschmelzen Fruchtaromen und delikate mineralische Eindrücke harmonisch. Kräftig und anhaltend im Nachgeschmack.Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Castello della Sala

27,49 CHF*
Haras de Pirque Albaclara Sauvignon Blanc - 2023
Dieser Sauvignon Blanc aus dem Leyda-Tal offenbart ein angenehmes Zitrusaroma mit delikaten Kräuternoten und wunderbar mineralischen Untertönen. Am Gaumen zeigt er sich frisch und ausdauernd, mit einer guten Struktur und schönem Biss.Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Haras de Pirque

12,85 CHF*
Gerard Bertrand Change Sauvignon Blanc- 2023
Die Trauben werden in den kühlen Nachtstunden gelesen, in der Kellerei umgehend gepresst, kühl vergoren und die Weine bereits im nächsten Frühling auf die Flaschen gefüllt, um ihre pure Frische maximal zu bewahren. Im Bouquet feine Aromen von Grapefruit, Zitronen und gelbfleischigen Früchten. Am Gaumen sehr klar und frisch mit perfekter Balance. Alkoholgehalt: 13.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBio-Kontrollstellen: FR-BIO-01
Hersteller: Gérard Bertrand

9,32 CHF*
Los Vascos Sauvignon Blanc - 2022
Der trocken-fruchtige Sauvignon Blanc gilt als einer der gelungensten Weißweine des Landes. Sein Bouquet zeigt Noten von Stachelbeeren, tropischen Früchten und einen Hauch von Wiesenblumen. Köstlich frisch mit saftigem Finale. Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Los Vascos

11,47 CHF*
Golan Heights Winery Yarden Sauvignon Blanc - 2022
In der Nase ein Obstkorb prallvoll Gauven, Melonen, Ananas und Limetten, elegant und gezügelt durch die feine Mineralität. Ein winziger Teil des Weines vergärt im Fass, für eine Spu mehr Stoff und Fülle am Gaumen. Dabei bleibt die saftige Frucht der dominante Faktor. Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Golan Heights Winery

17,09 CHF*
Neil Ellis Amica Sauvignon Blanc - 2021
Ein ausgefeilter Sauvignon Blanc-Stil. Im Holzfass vergoren, beeinflusst durch Spontangärung und Reife im französischen Eichenholz. Duft von Obstblüten und Zitronenschale. Frischer, strukturierter Gaumen mit einer steinigen Mineralität, die zu einem lebendigen und anhaltenden Abgang beiträgt.Alkoholgehalt: 13.0%  Säure: 6.7 g/LRestzucker:  1.4 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Neil Ellis

26,06 CHF*
Miguel Torres Chile Andica Sauvignon Blanc Reserva - 2022
Entdecken Sie den Miguel Torres Chile Andica Sauvignon Blanc Reserva - 2022Der Miguel Torres Chile Andica Sauvignon Blanc Reserva 2022 ist ein erfrischender und eleganter Biowein aus dem renommierten Valle de Curicó, Chile. Hergestellt von Miguel Torres, einem Pionier des nachhaltigen und biologischen Weinbaus, repräsentiert dieser Sauvignon Blanc die Reinheit und Lebendigkeit des chilenischen Terroirs. Der Jahrgang 2022 überzeugt durch Frische, Komplexität und eine perfekte Balance.Aromen des Miguel Torres Andica Sauvignon Blanc 2022: Frisch und AusdrucksstarkDieser Sauvignon Blanc bietet ein lebendiges und harmonisches Aromenspektrum:Zitrusfrüchte wie Limette, Grapefruit und Zitrone, die für Frische und Lebendigkeit sorgen.Tropische Früchte wie Ananas und Maracuja, die dem Wein eine exotische Note verleihen.Grasige und kräutrige Nuancen, die typisch für Sauvignon Blanc sind und dem Wein Komplexität verleihen.Mineralische Akzente, die das Terroir des Valle de Curicó widerspiegeln.Die knackige Säure, die klare Struktur und der lange, elegante Abgang machen diesen Biowein zu einem echten Genuss.Warum den Miguel Torres Andica Sauvignon Blanc Reserva 2022 wählen?Der Andica Sauvignon Blanc Reserva wird aus Trauben hergestellt, die nach streng biologischen Standards angebaut werden. Dies garantiert nicht nur höchste Qualität, sondern trägt auch zum Schutz der Umwelt bei. Miguel Torres setzt auf nachhaltige Praktiken, um das Terroir zu bewahren und die Essenz der Region im Wein einzufangen.Perfekte Speisenbegleiter für den Miguel Torres Andica Sauvignon Blanc 2022Dieser vielseitige Weißwein passt hervorragend zu:Leichten Vorspeisen wie Salaten, Antipasti oder gegrilltem Gemüse, deren Frische die Aromen des Weins ergänzt.Fisch- und Meeresfrüchtegerichten wie gedünstetem Kabeljau, Garnelen oder Sushi, die die Lebendigkeit des Weins hervorheben.Weichem Käse wie Ziegenkäse oder Feta, der die fruchtigen und kräutrigen Noten des Weins unterstreicht.Ob als Aperitif oder zu einem sommerlichen Menü – dieser Biowein bringt die Reinheit Chiles ins Glas.Bestellen Sie bei weinhandel24.ch – Ihrem Weinhändler in der SchweizKostenfreier Versand ab einem Bestellwert von 99 CHFExklusive Auswahl an biologischen Weinen und weiteren PremiumweinenZuverlässige Lieferung direkt zu Ihnen nach HauseErleben Sie den Miguel Torres Chile Andica Sauvignon Blanc Reserva 2022 in der SchweizBestellen Sie den Miguel Torres Chile Andica Sauvignon Blanc Reserva 2022 (Biowein) bei weinhandel24.ch und genießen Sie die Frische, Eleganz und Nachhaltigkeit dieses großartigen Weißweins aus Chile. Jetzt verfügbar – solange der Vorrat reicht! Alkoholgehalt: 13.5% Biowein: JaBio-kontrollstellen: CL-BIO-001
Hersteller: Miguel Torres Chile

9,82 CHF*
Boschendal Boschen Blanc - 2023
Von einem lebhaften Goldton mit jugendlich grünlichen Highlights präsentiert sich diese Cuvée. Ein volles Bouquet tropischer Frucht- und Zitrusnoten begrüßen die Sinne beim ersten Kontakt. Dazu gesellen sich Noten von Honig und frischer Limonenzeste. Das Finish ist lebhaft erfrischend mit einer balancierten Eleganz.Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Boschendal

9,82 CHF*
Krug Gemischter Satz - 2023
Der Mix machts. Alle drei Rebsorten wachsen miteinander, werden miteinander im Stahltank ausgebaut und verleihen miteinander der No. 1 ihre Frucht und Frische. Herrlich duftiger Heurigenwein für unkompliziertes Trinkvergnügen. Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Krug

14,03 CHF*
Vergelegen Sauvignon Blanc - 2023
Der Duft dieses grün schimmernden Sauvignon springt einem förmlich aus dem Glas entgegen: Passionsfrucht, Zitronenblüte, Guave, Stachelbeere, Quitte und weißer Pfeffer. Der Wein ist frisch, wunderschön balanciert und lebendig am Gaumen mit einem langen Abgang.Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Vergelegen

14,77 CHF*
Miguel Torres Fransola Sauvignon Blanc - 2019
Farbe: strohgelb mit grüngoldenen Glanzlichtern Duft: aromatisch intensives Bouquet, geprägt von der saftig exotischen Sauvignon-Frucht (Mango, Pfirsich, Ananas) und grasig-kräutrigen, auch leicht vegetabilen Noten (Spargel) mit einem Hauch süßer Vanille und Kokosnuss als subtile Erinnerungen an die neue französische und amerikanische Eiche Geschmack: aromatisch intensiv und kraftvoll mit perfekter Balance von saftiger Frucht, lebhafter Säure und verführerischer Exotik, unterlegt mit feiner Kräuterfrische und, auch am Gaumen, den zarten Kokos-Vanille-Grüßen der neuen Eiche, hoch elegant mit bemerkenswerter Länge im FinaleAlkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Miguel Torres

21,94 CHF*
Finca Constancia Altozano Verdejo & Sauvignon Blanc - 2023
Farbe: hellgolden mit grünlichen Reflexen Duft: im Bouquet verschmelzen die ausdrucksvollen Aromen von Sommerblüten, Fenchel und frisch gemähtem Gras des Verdejos mit der saftig exotischen Frucht (Mango, Maracuja) des Sauvignon Blancs Geschmack: am Gaumen saftig, geschmeidig mit harmonischer Balance von Schmelz und Frische, elegant und sehr verführerisch mit schöner LängeAlkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Finca Constancia

7,34 CHF*
Rings Sauvignon Blanc QbA trocken - 2023
Die Sauvignon Blanc Reben stehen hier auf Sand, Kalkmergel, Kies und Löss, was dem Wein eine frische Sauvignon Blanc Aromatik verleiht. Die intensiven Kräuternoten von Salbei, Brennnessel, Melisse mit frisch gemähtem Gras mischen sich mit einer anregenden Grapefruitnote. Bei einem kräftigen Körper und hoher Spannungskraft am Gaumen kommt noch etwas Salzigkeit auf. Eine wilde Mischung, die bis ins lange Finale anhält und versucht auszubrechen. Alkoholgehalt: 12.0%Biowein: JaBiokontrollstellennummer: DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Rings

13,17 CHF*
Cederberg Ghost Corner Wild Ferment Sauvignon Blanc - 2023
Ein verlockender Sauvignon Blanc mit Aromen von weißer Birne, Quitte und Ananas in der Nase. Am Gaumen reichhaltig und cremig mit einem fruchtigen Nachhall von Aprikose und Nektarinen. Sehr zu empfehlen!Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Cederberg

26,06 CHF*