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Kastilien und León ist eine der bedeutendsten Weinregionen Spaniens und bekannt für ihre hochwertigen Rotweine, frischen Weißweine und traditionsreichen Weingüter. Mit prestigeträchtigen Anbaugebieten wie Ribera del Duero, Rueda, Toro und Bierzo bietet diese Region eine außergewöhnliche Vielfalt an Weinstilen.
Das kontinentale Klima mit heißen Sommern, kalten Wintern und großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sorgt für eine langsame Traubenreifung und verleiht den Weinen Frische, Eleganz und Struktur. Die Böden variieren von Kalkstein und Lehm bis zu Schiefer und Granit, was den Weinen unterschiedliche Charaktereigenschaften gibt.
Tempranillo (Tinta del País): Die wichtigste rote Rebsorte der Region, bekannt für ihre kräftigen, fruchtigen Weine mit Noten von roten Beeren, Vanille und Tabak.
Verdejo: Die Hauptrebsorte der DO Rueda, die frische, aromatische Weißweine mit Aromen von Apfel, Kräutern und Zitrusfrüchten hervorbringt.
Mencía: Eine elegante rote Rebsorte aus Bierzo, die fruchtige, mineralische Weine mit feinen Kräuternoten liefert.
Garnacha: Eine vielseitige rote Rebsorte, die saftige, würzige Weine mit Noten von roten Beeren und mediterranen Kräutern ergibt.
Albillo: Eine autochthone Weißweinsorte, die cremige, aromatische Weine mit floralen und nussigen Aromen hervorbringt.
Godello: Eine Weißweinsorte, die besonders im Bierzo-Gebiet verbreitet ist und komplexe, mineralische Weine mit feiner Säure ergibt.
Kastilien und León bietet eine enorme Bandbreite an Weinstilen. Ribera del Duero steht für kraftvolle, strukturierte Rotweine aus Tempranillo, während Rueda für frische, aromatische Weißweine aus Verdejo bekannt ist. In Toro entstehen robuste, tiefdunkle Rotweine, während in Bierzo die Mencía-Rebsorte filigrane, terroirbetonte Weine liefert.
Die Weinregion Kastilien und León ist ein Paradies für Weinliebhaber. Besucher können historische Bodegas besichtigen, an Weinverkostungen teilnehmen und die malerischen Weinlandschaften entlang des Duero-Flusses genießen. Besonders empfehlenswert sind Besuche in Peñafiel, Valladolid, Toro und Ponferrada, wo einige der besten spanischen Weine produziert werden.
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