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Die Balearen, darunter Mallorca, Menorca, Ibiza und Formentera, sind nicht nur für ihre traumhaften Strände und ihr mildes Klima bekannt, sondern auch für ihre aufstrebende Weinszene. Die Inseln bieten eine einzigartige Kombination aus autochthonen Rebsorten, innovativem Weinbau und mediterranem Terroir, das zu ausdrucksstarken Weinen führt.
Das mediterrane Klima mit warmen Sommern, milden Wintern und einer kühlenden Meeresbrise sorgt für optimale Reifebedingungen der Trauben. Die Böden bestehen überwiegend aus Kalkstein, Sand und Lehm, was den Weinen eine feine Mineralität und Eleganz verleiht.
Manto Negro: Eine autochthone rote Rebsorte Mallorcas, die fruchtige, würzige Weine mit Aromen von roten Beeren und Kräutern hervorbringt.
Callet: Eine weitere mallorquinische Sorte, die leichte, elegante Rotweine mit floralen und erdigen Noten produziert.
Gorgollassa: Eine seltene, wiederentdeckte Rebsorte, die feingliedrige, fruchtige Weine mit mittlerem Körper liefert.
Prensal Blanc (Moll): Eine bedeutende weiße Rebsorte Mallorcas, die frische, mineralische Weine mit Apfel- und Zitrusnoten ergibt.
Moscatel: Eine aromatische Weißweinsorte, die in den warmen Gebieten der Balearen süße und trockene Weine mit intensiven floralen Aromen hervorbringt.
Monastrell: Eine kräftige Rotweinsorte, die besonders auf Ibiza und Formentera vollmundige, würzige Weine erzeugt.
Die Balearen bieten eine breite Palette an Weinstilen. Während die Rotweine aus Manto Negro, Callet und Monastrell für ihre mediterrane Würze und Fruchtigkeit bekannt sind, überzeugen die Weißweine aus Prensal Blanc und Moscatel mit Frische und Eleganz. Auch Roséweine haben auf den Inseln eine lange Tradition und erfreuen sich großer Beliebtheit.
Die Weinkultur der Balearen ist tief mit der mediterranen Lebensweise und Gastronomie verbunden. Besucher können auf Weingütern in Binissalem, Pla i Llevant und Ibiza exzellente Weine probieren, traditionelle Bodegas entdecken und die malerische Insellandschaft genießen.
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