Firriato Harmonium Sicilia DOC - 2020
Erzeuger: Firriato
Land: Italien
Anbaugebiet: Sizilien
Rebsorten: 100% Nero d'Avola
Farbe: rot
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1
Produkt: "Firriato Harmonium Sicilia DOC - 2020"
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Der Firriato Harmonium Sicilia DOC 2020 ist ein kraftvoller Rotwein, der ausschließlich aus der edlen Rebsorte Nero d'Avola hergestellt wird. Er stammt aus der berühmten Weinregion Sizilien, genauer gesagt aus der Provinz Trapani, die für ihre erstklassigen Bedingungen für den Weinbau bekannt ist. Der Harmonium vereint das Beste aus drei unterschiedlichen Cru-Lagen des Weinguts und bringt so die Vielfalt und das Potenzial dieser einzigartigen Region optimal zur Geltung.
Aromen des Firriato Harmonium 2020: Intensiv und komplex
Der Harmonium 2020 bietet ein tiefgründiges und vielschichtiges Aromenspiel:
- Dunkle Beeren wie schwarze Kirschen und Brombeeren, die eine saftige Fruchtigkeit bringen
- Noten von Gewürzen, Tabak und einem Hauch Schokolade, die durch die Lagerung in Eichenfässern betont werden
- Eine feine mineralische Note und gut integrierte Tannine, die dem Wein Struktur und Tiefe verleihen
Der lang anhaltende Abgang und die elegante Balance machen diesen Wein zu einem besonderen Genuss für anspruchsvolle Weinkenner.
Warum Firriato Harmonium Sicilia DOC 2020?
Der Harmonium von Firriato ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit und modernster Vinifikationstechniken. Die Trauben stammen aus drei ausgewählten Parzellen (Cru) des Borgo Guarini-Anwesens, die separat vinifiziert und anschließend harmonisch vereint werden. Diese Methode ermöglicht es, die verschiedenen Nuancen und Eigenschaften des Nero d’Avola optimal in einem Wein zu vereinen. Der Jahrgang 2020 zeichnet sich durch eine exzellente Reife der Trauben und perfekte klimatische Bedingungen aus, die dem Wein eine besonders harmonische Struktur verleihen.
Perfekte Speisenbegleiter für den Firriato Harmonium 2020
Dieser charaktervolle Rotwein passt hervorragend zu:
- Gegrilltem Fleisch wie Rinderfilet oder Lammkoteletts
- Wildgerichten wie Hirsch oder Wildschwein
- Herzhaften Schmorgerichten und Eintöpfen
- Gereiftem Käse wie Pecorino oder Parmesan
Technische Details und Empfehlungen: Firriato Harmonium Sicilia DOC 2020
- Jahrgang: 2020
- Alkoholgehalt: 14 % vol
- Rebsorte: 100 % Nero d'Avola
- Herkunft: Sizilien, Italien
- Reifung: 12 Monate in französischen Barriques
- Karaffieren: Empfohlen, etwa 1 Stunde vor dem Servieren zu karaffieren, um die Aromen optimal zu entfalten
- Serviertemperatur: Optimal bei 16-18 °C
- Lagerfähigkeit: Unter optimalen Bedingungen bis zu 10 Jahre lagerfähig
- Allergene und Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
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